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LES DOSSIERS PREMIUM SÈVE

Comprendre davantage.
Avancer à votre façon.

Cinq guides pour aller au fond des sujets qui comptent : construire du muscle et perdre de la graisse, adapter son alimentation au sport, comprendre le sommeil et les hormones, mieux manger au quotidien et décrypter les effets des sucres ajoutés. Chaque guide transforme les connaissances scientifiques en explications claires et en conseils directement applicables.

5 guides · Le premier offert à tous · 4 dossiers réservés aux membres Premium · 198 pages au total.

Un sujet. Un dossier. De vrais repères.

01 — 05
Guide offert · Télécharger
Composition corporelleGuide offert

Transformer son corps

Comprendre comment l’alimentation influence la prise de muscle et la perte de graisse : calories, protéines, glucides, lipides, prise de masse, déficit calorique, recomposition et suppléments. Un guide pour savoir quoi ajuster selon son objectif, sans régimes extrêmes ni promesses miracles.

41 pages
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  1. Les bases de la composition corporelle
  2. Calories & balance énergétique
  3. Construire du muscle
  4. Perdre de la graisse
  5. Recomposition corporelle
  6. Protéines, glucides & lipides
  7. Timing & organisation des repas
  8. Suppléments
  9. Suivre ses progrès
  10. Plan d’action

Guide disponible41 pages · Offert à tous

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Nutrition sportiveGuide complet

Nutrition & Performance

Que manger avant, pendant et après le sport ? Ce guide explique comment glucides, glycogène, protéines, hydratation, caféine et suppléments influencent l’effort et la récupération, avec des stratégies adaptées à la musculation, l’endurance, les sports collectifs et les journées de compétition.

54 pages
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  1. Comment le corps produit son énergie
  2. Les glucides & la performance
  3. Avant l’entraînement
  4. Pendant l’effort
  5. Après l’effort
  6. Hydratation & électrolytes
  7. Caféine & performance
  8. Suppléments sportifs
  9. Adapter sa nutrition à son sport
  10. Cas pratiques
  11. Construire sa stratégie

Guide disponible54 pages · Inclus avec Premium

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Récupération & physiologieGuide complet

Sommeil, récupération & hormones

Comprendre comment sommeil, alimentation, caféine, alcool, stress et rythmes biologiques interagissent avec la récupération et certaines hormones. Cortisol, mélatonine, testostérone, faim et sommeil sont expliqués sans « hormone hacking » ni raccourcis des réseaux sociaux.

47 pages
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  1. Comprendre le sommeil
  2. L’horloge biologique
  3. Nutrition & sommeil
  4. Caféine
  5. Alcool & sommeil
  6. Cortisol
  7. Mélatonine
  8. Testostérone & hormones sexuelles
  9. Faim & appétit
  10. Micronutriments & suppléments
  11. Optimiser sa récupération

Guide disponible47 pages · Inclus avec Premium

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Nutrition du quotidienLes fondamentaux

Mieux manger au quotidien

Un guide pour comprendre concrètement ce qu’est une alimentation équilibrée : construire une assiette, choisir ses aliments, lire une étiquette, couvrir ses besoins en fibres et micronutriments, faire ses courses et cuisiner simplement — sans aliments interdits ni recherche de perfection.

31 pages
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  1. L’Assiette Sève
  2. Fruits, légumes & diversité
  3. Fibres & microbiote
  4. Protéines, glucides & lipides
  5. Les micronutriments essentiels
  6. Décrypter une étiquette
  7. Produits ultra-transformés
  8. Sucre, sel & matières grasses
  9. Végétarien & végétalien
  10. Mieux faire ses courses
  11. Cuisiner simplement
  12. Mythes alimentaires
  13. Construire son équilibre

Guide disponible31 pages · Inclus avec Premium

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Nutrition & habitudesDéfi 30 jours

Le défi sans sucre

30 jours pour supprimer les sucres ajoutés et comprendre ce que l’on consomme réellement. Apprenez à distinguer sucres naturels, ajoutés et libres, à décrypter les étiquettes et à comprendre leurs effets sur le corps avant de construire des habitudes durables — sans supprimer fruits ni glucides.

25 pages
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  1. Qu’est-ce réellement que le sucre ?
  2. Naturel, ajouté ou libre ?
  3. Ce que le sucre fait dans le corps
  4. Où se cachent les sucres ajoutés ?
  5. Apprendre à lire les étiquettes
  6. Miel, agave & édulcorants
  7. Sucre & santé
  8. Le sucre est-il addictif ?
  9. Les règles du défi Sève
  10. 30 jours, semaine par semaine
  11. Que peut-on réellement ressentir ?
  12. Gérer les envies & les écarts
  13. Après les 30 jours

Guide disponible25 pages · Inclus avec Premium

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